Главная В стране и мире Ученые назвали самые полезные для здоровья виды кофе

Ученые назвали самые полезные для здоровья виды кофе

17 second read
0
0
0

Канадские ученые рассказали, какие разновидности кофе могут защитить организм от развития серьезных болезней.

Ученые назвали самые полезные для здоровья виды кофе

Кофе глубокой обжарки с кофеином и без него содержит большое количество ценнейшего антиоксиданта, который может противостоять развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона. К такому выводу пришли ученые из Исследовательского института Крембиля и Университета Торонто, пишет «Российская газета».

В рамках исследования ученые выяснили, что на развитие заболеваний мозга влияет не сам кофеин, а антиоксиданты, появляющиеся при обжарке зерен. Именно они не позволяют образовываться амилоидным бляшкам, которые приводят к слабоумию. Из-за этого слабо обжаренная арабика не смогла пройти проверку — «полезными» оказались только зерна глубокой обжарки.

При этом ученые отметили, что что кофе не может полностью заменить лекарства. Однако они не исключают, что в скором времени на основе их исследования будут изобретены вакцины против старческой деменции.

Ранее Пятый канал рассказывал, какая доза кофе считается полезной для сердца.

 

Загрузить больше публикаций
Загрузить еще от Карина Асапова
Загрузить еще в В стране и мире

Смотрите также

Опубликовано видео проезда автомобиля по туннелю Маска под Лос-Анджелесом

В Лос-Анджелесе сегодня прошла презентация первого скоростного тоннеля, построенного компа…