«Лёжкость подкачала» — кому выгоден ажиотаж вокруг картофеля

Отечественные аграрии бьют тревогу: в России грядёт дефицит картошки. Продукт стратегический. Сколько жизней она спасла, да хотя бы в последнюю войну. Ну, не всё так катастрофично.

Во-первых, отставание от доктрины продовольственной безопасности — меньше 5 процентов. 90,7 против 95. Именно столько процентов картофеля должно быть российским согласно документу. Во-вторых, агрохолдингам выгоден ажиотаж. Лучше прибыль сейчас, чем потом. Да и субсидии у государства проще просить на волне паники. Корреспондент Антон Гуськов подробнее.