В Ленинградской области запустили производство безлактозного молока

В посёлке Лосево успешно адаптировали и внедрили новую технологию. Она позволит не только снабдить молоком жителей России, страдающих непереносимостью лактозы, но, в условиях импортозамещения, и составить серьезную конкуренцию.

Ассортимент молочных продуктов уже превышает 30 наименований. А потенциальная мощность выработки продукта — около 6 тонн в сутки. Объем инвестиций в новое производство составил 200 тысяч евро.